18
Sty
2013
0

Sałatka z roszponką i kiełkami

Przepis na smaczną sałatkę z zieleninką – czyli z pyszną roszponką i kiełkami. W kiełkach znajduje się wszystko to, czego roślina potrzebuje do wzrostu – dla nas oznacza to skoncentrowane źródło witamin i składników mineralnych.

Składniki:
–> nie piszę ilości, bo to nie ma znaczenia, użyj tyle ile chcesz:)
Roszponka
Pomidorki koktajlowe
Mozzarella
Mieszanka kiełków
Pestki dyni
Olej z pestek winogron
Czarne oliwki
Świeża bazylia
Pieprz ziołowy
Wykonanie:
Roszponkę, kiełki  i pomidorki myjemy bardzo dokładnie. Pomidorki kroimy na połówki, oliwki na plasterki, ser mozarella jeśli kupimy w kulkach to wrzucamy w takiej postaci jaka jest a jęśli w kawałku to kroimy w kostkę. Pestki dyni prażymy na patelni. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy olej, liście świeżej bazylii i inne przyprawy.
Podajemy np z grzankami czosnkowymi.
Wszystkie wyliczenia wartości odżywczej pojawią się później, wymaga to trochę czasu, którego niestety teraz mi brakuje.
Życzę Wam miłego dnia!
Dietetyk w Stolicy

You may also like

Sałatka z zielonymi szparagami i rzodkiewką
Sałatka z kurczakiem na ciepło i na zimno
Marchewka z patelni z orzechami, pestkami i kiełkami
Sałatka z wędzonym łososiem i szparagami