Deser z kiwi, jagodami goji i pestkami

Przedstawiam Wam kolejny prosty, a  n i e b i a ń s k o  smaczny deser :) i takie właśnie lubię najbardziej. Wśród kilku wartościowych składników ukryło się kiwi, które m.in. wspomaga oczyszczanie organizmu. To dobra cecha szczególnie teraz, kiedy pełni wiosennej energii pragniemy bardziej zadbać o siebie, pozbyć się kilku kilogramów lub po prostu poczuć się lekko. Dzięki takim deserom, np. w ramach drugiego śniadania lub podwieczorku, możemy łatwo uniknąć sięgania po niezdrowe kupne przekąski. Zapraszam!

Składniki na 3 małe lub 2 większe desery:

2 kiwi

3 łyżki serka mascarpone

6 łyżek jogurtu naturalnego

łyżka płynnego miodu lub syropu z agawy

łyżka pestek słonecznika

łyżka pestek dyni

łyżka orzeszków piniowych

łyżka owoców goji

Wykonanie:

Kiwi obrać i pokroić w kostkę, wrzucić na dno szklanki. Serek mascarpone wymieszać z jogurtem i miodem, przełożyć na kiwi. Pestki słonecznika, dyni, orzeszki piniowe i jagody goji wrzucić do małego rondelka lub na suchą patelnię i prażyć 2-3 minut na średnim ogniu. Mieszanką z pestek i jagód goji posypać obficie deserki.

Deser idealnie nadaje się na sobotni lub niedzielny podwieczorek.

Jest boski :)

Smacznego i miłego dnia! :)