9
cze
2017
0

Domowe słodycze: batony z orzechami lub cake pops

Dziś mam dla Was przepis, który jest naprawdę prosty, choć trudno w to uwierzyć. Moje batony spróbowało kilka osób i każda szczerze wyraziła swoje zdanie: każdemu smakowało :) Bo co miałoby tu nie smakować? Batony, które dziś dla Was przygotowałam mają tylko 3 składniki, nie licząc odrobiny wody. Są słodkie, orzechowe i bardzo sycące. Zapraszam!

Składniki  na 4 batony lub 12 kulek:

120 g suszonych daktyli bez pestek

3 łyżki wody

120 g orzechów nerkowca

2 łyżki sezamu

Sposób przygotowania:

Daktyle wrzucić do naczynia, dodać 3 łyżki wody i zmiksować na gładką masę. Orzechy nerkowca posiekać drobno (ale tak, żeby było co pochrupać) i wrzucić do naczynia z daktylami, dodać sezam i wszystko dokładnie wymieszać. Aby składniki nie kleiły się do rąk najlepiej jeśli dłonie będą zwilżone wodą. Z przygotowanej masy (która absolutnie nie musi być jednolita) uformować kulę, następnie rozwałkować ją na placek nie grubszy niż 1 cm lub za pomocą drewnianej deski do krojenia dociskać do deseczki na której leży – deskę również warto zwilżyć wodą. Na koniec wykroić batony lub uformować 12 kulek – cake pops. Tak przygotowane słodycze można jeść od razu, ale lepiej jest wstawić je na co najmniej 30 minut do lodówki, żeby ładnie się związały i zachowały kształt.

Jeśli zdecydujemy się na kulki warto zostawić trochę posiekanych orzechów do posypania. Potrzebne będą także patyczki.

Ja wybrałam batony, ale chciałam, żeby miały równy kształt, więc z mojego placka zostały odcięte brzegi – z nich uformowałam kulki.

Niezależnie od tego co zrobimy, batony, kulki czy jeszcze coś innego – jest pysznie!

You may also like

Ryż na mleku z jabłkiem, pestkami, orzechami i żurawiną
Pudding chia z musem jogurtowo-truskawkowym
Owsianka z gruszką, miodem i orzechami
Zimowy deser z żurawiną