Zimowy deser z żurawiną

Dziś zapraszam na pyszny deserek w iście zimowym klimacie ❄😋 Żurawina ostatnio wyjątkowo często pojawia się w moim menu, odkryłam bowiem niedawno, że świeża smakuje dużo lepiej niż suszona – ot taka nowość nie wiedzieć czemu dopiero teraz 😊 Obok wyjątkowego smaku żurawina to bardzo dobre źródło antyoksydantów – tym bardziej chcę, by gościła w moich potrawach. Zapraszam!

Składniki na dwa desery:

gęsty jogurt naturalny (300g)

100 g świeżej żurawiny

50 ml wody

2 płaskie łyżeczki cukru lub zamiennika cukru

łyżka miodu

3 łyżki chrupiącej mieszanki musli z orzechami

mielone goździki lub przyprawa korzenna

Sposób przygotowania:

Żurawinę opłukać, wrzucić do rondelka, wlać 50 ml wody i zagotować, dodać 2 płaskie łyżeczki cukru i goździki lub przyprawę korzenną, zmniejszyć ogień i pozostawić na kilka minut, co chwilę mieszając, aż żurawina rozpadnie się i całość zgęstnieje, spróbować i ewentualnie dodać cukru lub jego zamiennika. Jogurt naturalny wymieszać z miodem, przełożyć do szklanek, następnie przełożyć ciepłą żurawinę i dodać musli. Deser jest gotowy. Z podanej ilości składników można przygotować jedną porcję i sprawić sobie pyszne zimowe śniadanie.

Smacznego!

🌲🌲🌲

PS limonka to tylko dekoracja : )