Orkiszanka z jabłkiem i migdałami

W ten chłodny poniedziałkowy poranek przyda się solidna dawka energii, a najlepiej gdy pochodzi ona ze zdrowego, sycącego i ciepłego śniadania. Dziś zamiast płatków owsianych dla urozmaicenia na ogień poszły płatki orkiszowe. Zapraszam na moje poniedziałkowe turbo doładowanie ;)

Składniki na 1 porcję:

200 ml mleka

5 łyżek płatków orkiszowych

Łyżeczka miodu

Jabłko (u mnie dziś zielone jabłuszko)

2 łyżki migdałów

Łyżka konfitury malinowej

Odrobina gorącej wody

Wykonanie:

Płatki ugotować na mleku do miękkości, w międzyczasie dodać miód.  Migdały sparzyć wrzątkiem, jabłko umyć, pozbawić nasion, skroić (gdy jabłko jest duże wystarczy połowa) i skropić sokiem z cytryny, łyżkę konfitury wymieszać z odrobiną gorącej wody. Do gotowych płatków dodać jabłko i migdały,  całość polać „sosem” z konfitury malinowej.