Brokuły z szynką i płatkami migdałowymi

I właściwie to już w tytule powiedziałam Wam wszystko:) bo jest to chyba najszybszy obiad jaki kiedykolwiek zrobiłam;) no, nie licząc surówek czy sałatek z gotowych produktów;)

Musze przyznać, że tak łapczywie jadłam, że chyba naprawdę trzęsły mi się uszy…..:))

Różyczki brokuła

kilka plastrów szynki

2 łyżki płatków migdałowych

kilka kropel wok oil

Brokuła gotujemy do miękkości (ok.5 minut), szynkę kroimy bądź zwijamy i kroimy na mniejsze kawałki, płatki migdałowe możemy uprażyć na suchej patelni. Łączymy wszystko razem i całość skrapiamy wok oil, lub zwykłą oliwą z oliwek np. z ziołami albo czosnkiem.

Pisanie tego postu jest zdecydowanie bardziej czasochłonne niż przygotowanie tego dania, więc tez już kończę i jadę na kolację:))