Sałatka z melonem

Dzień był szalony, ale już na szczęście dobiega końca. Wydarzenia dzisiejszego dnia utwierdziły mnie w przekonaniu, że lepiej nie czytać horoskopów;) Dziś faktycznie ten układ planet był dla mnie jakiś fatalny….., ale jutro na pewno wszystko ułoży się po mojej myśli;) żeby nie sugerować się przepowiedniami z kosmosu, lepiej po prostu nie sięgnę po gazetę;)

A dziś jeszcze aby poprawić sobie nastrój publikuję Wam przepis na banalnie prostą, a przepyszną
sałatkę z melonem w melonie;)

pół melona

garść borówek

3 śliwki węgierki

sok z połówki cytryny

Z połówki melona usuwamy nasiona, pozostały miąższ wykrawamy tak aby móc go potem pokroić w kostkę. Śliwki również kroimy w podobnej wielkości kostkę, wsypujemy do miseczki z melonem i wszystko skrapiamy sokiem z cytryny. Na koniec mieszamy z borówką i przekładamy do wydrążonego melona.

Oczywiście z drugą połówką melona możemy zrobić to samo uzyskując kolejną „miseczkę” z sałatką owocową;))