Makaron z łososiem i brokułami

 Dziś przedstawiam Wam pomysł na smaczny makaron z łososiem i brokułami, czyli kolejną tak prostą potrawę, że w nazwie zawarte jest już prawie wszystko;)

120-150g makaronu trójkolorowego

1 brokuł

łyżka margaryny lub masła

5-6 łyżek jogurtu naturalnego

ząbek czosnku

łosoś w kawałkach w wodzie

sól, pieprz

Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Brokuła dzielimy na małe różyczki, gotujemy kilka minut w wodzie lub na parze. W małym rondelku rozpuszczamy margarynę lub masło, dodajemy jogurt naturalny i wciskamy ząbek czosnku, trzymamy chwilę na małym ogniu, wrzucamy odsączonego z wody łososia, sypiemy pieprzem, delikatnie solą i zostawiamy na kilka minut na ogniu. Makaron odcedzamy, polewamy w garnku sosem z łososiem, dodajemy różyczki brokuła i całość mieszamy delikatnie.

Gdyby ktoś bardzo chciał, można zrobić więcej sosu jogurtowego i zagęścić go mąką ziemniaczaną.

I to by było na tyle z dzisiejszego wpisu:)