Domowy budyń waniliowy z borówką
Desery, desery desery! Cały czas tylko jedno nam w głowie! :) Ale nie ma problemu, niech sobie będą, tylko w rozsądnej ilości i z dobrych składników :) A najlepiej, żebyśmy wygospodarowali czas na jeden mały posiłek, który będzie naszym deserem, tak by nie dojadać słodkości po obiedzie. Niech to będzie drugie śniadanie lub podwieczorek. Moja dzisiejsza propozycja to domowy budyń waniliowy z borówką.
Składniki na 1 duży deser lub dwa małe:
szklanka mleka
łyżka mąki ziemniaczanej
1 jajo
odrobina miodu, cukru lub słodzika
pół laski wanilii
pół laski wanilii
pełno borówekWykonanie:
Mleko gotujemy z cukrem/miodem i rozmąconym żółtkiem, do gotującego się mleka przesiewamy! mąkę ciągle mieszając aż zgęstnieje i nie będzie żadnych grudek. Na koniec przekrajamy pół laski wanilii i nożykiem skrobiemy ziarenka wprost do naszego pysznego budyniu:)
Gotowy budyń łączmy z borówkami.
mmmmmm…..
Przyjemnego popołudnia!
Dietetyk w Stolicy