6
kw.
2017
1

Ziołowy serek kanapkowy

Jednym z najbardziej aromatycznych pomysłów na przywitanie dnia jest samodzielnie przygotowany serek ziołowy na kanapki. Dlaczego samodzielnie? Bo żadne kupione w sklepie serki kanapkowe nie pachną tak, jak ten przygotowany ze świeżo posiekanymi ziołami. Coś pięknego! Zapraszam na moją wersję.

Najpopularniejszy jest twarożek ze szczypiorkiem. W mojej wersji znalazły się jeszcze inne cuda, które nadały całości wyjątkowy charakter. Do przygotowania takiego twarożku najchętniej użyłabym zwykłego twarogu półtłustego. Niestety w tu gdzie mieszkam (Niemcy) nie jest on tak łatwo dostępny (nigdy tego nie zrozumiem), dlatego wykorzystałam naturalny serek homogenizowany.

Składniki:

twaróg lub serek homogenizowany o naturalnym smaku

w przypadku zwykłego twarogu potrzebny będzie również jogurt naturalny lub kefir

koperek

szczypiorek

natka pietruszki

mięta

bazylia

czosnek

świeżo mielony pieprz

szczypta soli

Sposób przygotowania:

Zioła należy posiekać i wymieszać z serkiem (twaróg należy uprzednio wymieszać z odrobiną jogurtu lub kefiru, by nabrał odpowiedniej konsystencji), dodać posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Gotowe. Jeśli chodzi o ilości, to wszystko zależy od tego jakiego aromatu i smaku oczekujecie. Zaufajcie swoim zmysłom :)

Gotowy serek położyłam na pieczywie chrupkim i dodałam rzodkiewkę.

Wyszło pysznie. Polecam!

🌱

You may also like

Ryż na mleku z jabłkiem, pestkami, orzechami i żurawiną
Owsianka z gruszką, miodem i orzechami
Płatki jaglane na mleku z gruszką, bananem i orzechami
Korzenne placki owsiane z sosem mandarynkowym