Ziołowy serek kanapkowy
Jednym z najbardziej aromatycznych pomysłów na przywitanie dnia jest samodzielnie przygotowany serek ziołowy na kanapki. Dlaczego samodzielnie? Bo żadne kupione w sklepie serki kanapkowe nie pachną tak, jak ten przygotowany ze świeżo posiekanymi ziołami. Coś pięknego! Zapraszam na moją wersję.
Najpopularniejszy jest twarożek ze szczypiorkiem. W mojej wersji znalazły się jeszcze inne cuda, które nadały całości wyjątkowy charakter. Do przygotowania takiego twarożku najchętniej użyłabym zwykłego twarogu półtłustego. Niestety w tu gdzie mieszkam (Niemcy) nie jest on tak łatwo dostępny (nigdy tego nie zrozumiem), dlatego wykorzystałam naturalny serek homogenizowany.
Składniki:
twaróg lub serek homogenizowany o naturalnym smaku
w przypadku zwykłego twarogu potrzebny będzie również jogurt naturalny lub kefir
koperek
szczypiorek
natka pietruszki
mięta
bazylia
czosnek
świeżo mielony pieprz
szczypta soli
Sposób przygotowania:
Zioła należy posiekać i wymieszać z serkiem (twaróg należy uprzednio wymieszać z odrobiną jogurtu lub kefiru, by nabrał odpowiedniej konsystencji), dodać posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Gotowe. Jeśli chodzi o ilości, to wszystko zależy od tego jakiego aromatu i smaku oczekujecie. Zaufajcie swoim zmysłom :)
Gotowy serek położyłam na pieczywie chrupkim i dodałam rzodkiewkę.
Wyszło pysznie. Polecam!
🌱