16
cze
2016
0

Ziołowa pasta z awokado

Często mówi się, by zamiast masła czy margaryny używać awokado jako smarowidło na kanapki. Chodzi o to, że awokado zawiera dużo tłuszczu, są to jednak wartościowe nienasycone kwasy tłuszczowe. Poza tą cechą awokado wyróżnia się wysoką zawartością fitosteroli, witamin i składników mineralnych, dlatego też tak dużo mówi się o jego właściwościach prozdrowotnych. Dla mnie awokado samo w sobie jest smaczne, ale warto pamiętać, że świetnie nadaje się do tworzenia różnego rodzaju past na kanapki. I jeden z przykładów przedstawiam w dzisiejszym wpisie. Zapraszam! :)

ziołowa-pasta-z-awokado-2-dietetyk-w-stolicy

Składniki:

1 awokado

garstka orzechów pekan (lub innych dowolnych)

garstka liści bazylii

kilka gałązek oregano

świeżo mielony pieprz

odrobina soku z cytryny

szczypta soli

dodatkowo:

pomidorki koktajlowe

żytnie pieczywo chrupkie

dodatkowa porcja świeżych ziół

Sposób przygotowania:

Z awokado usunąć pestkę i wydrążyć miąższ, włożyć do wysokiego naczynia, dodać orzechy, świeże zioła, sok z cytryny i przyprawy. Wszystko zmiksować. Gotową pastę rozsmarować na pieczywie chrupkim, posypać posiekanymi orzechami pekan. Na kanapkach ułożyć połówki pomidorków i udekorować świeżymi ziołami.

Smacznego! ;)

ziołowa-pasta-z-awokado-dietetyk-w-stolicy

ziołowa-pasta-z-awokado-3-dietetyk-w-stolicy

You may also like

Ryż na mleku z jabłkiem, pestkami, orzechami i żurawiną
Owsianka z gruszką, miodem i orzechami
Zimowy deser z żurawiną
Płatki jaglane na mleku z gruszką, bananem i orzechami