Sałatka z truskawkami, granatem i orzeszkami pinii

Dziś króciutki wpis z bardzo prostym przepisem na pyszną sałatkę. Ta sałatka orzeźwia i uwaga – wprowadza w dobry nastrój ;) no i jak zawsze na moim blogu – jest zdrowa!!!

Koniecznie spróbujcie :)

Składniki na 2 porcje:

2 garści roszponki

2 garści truskawek

ziarenka z połówki granatu

2 łyżki orzeszków piniowych

świeża mięta

limonka

łyżeczka syropu z agawy

Sposób przygotowania:

Truskawki umyć, oderwać szypułki, roszponkę opłukać i osuszyć, z granatu wydobyć ziarenka. Wymienione składniki wymieszać, przełożyć do głębokiego talerza. Kilka liści świeżej mięty posiekać, wymieszać z sokiem wyciśniętym z limonki oraz z syropem z agawy (zamiennie może być oczywiście miód płynny). Sałatkę polać przygotowanym sosem, wierzch posypać orzeszkami pinii (można je wcześniej uprażyć na suchej patelni).

Smacznego!