5
wrz
2014
0

Sałatka z serkiem kozim i brokułami

Najprawdopodobniej pierwszy raz jadłam ser kozi. A może jadłam, tylko o tym nie wiedziałam ;) smak? Charakterystyczny:) W potrawie, którą sobie wymyśliłam bardzo mi się spodobał, ale mam jeszcze kilka innych pomysłów jak np. pieczone pierogi z serkiem kozim i brokułami… mmmm :) wypróbuję w weekend :)
A teraz zapraszam na  sałatkę z serkiem kozim i brokułami

 
Sałatka z serkiem kozim i brokułami
Składniki (na 3-4 porcje):
1 brokuł
200g sera koziego sałatkowego
250g pomidorków koktajlowych
1 cebula
łyżka oleju rzepakowego
zioła prowansalskie
szczypta soli
100g makaronu kokardki
Wykonanie:
Brokuły dzielimy na różyczki, gotujemy bez soli w wodzie lub na parze kilka minut  (by były miękkie, ale nie rozgotowane). Pomidory koktajlowe płuczemy, kroimy na połówki, cebulkę siekamy drobno i wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie al dente, po czym wrzucamy do cebulki i obficie obsypujemy ziołami prowansalskimi. Wszystkie składniki łączymy i na koniec dodajemy pokrojony w kostkę serek kozi.
Sałatka z serkiem kozim i brokułami
Sałatka z serkiem kozim i brokułami
Pododnie jak Wy szaleję ze szczęścia z powodu zbliżającego sie weekendu :) życzę Wam dużo słońca i dobrego nastroju :)

Dietetyk w Stolicy

You may also like

Sałatka z brokułem i serkiem bałkańskim
Ciecierzyca w kolorowej sałatce z papryką
Sałatka z kaszy jaglanej z suszonymi pomidorami
Sałatka obiadowa z korniszonym i ciemnymi pieczarkami – plus parę słów o sodzie