Sałatka obiadowa z roszponką
Dziś króciutki wpis dla tych, którzy wciąż kombinują jakie warzywa podać do obiadu.. Surówka z marchwi? A może gotowana marchewka z groszkiem? hm… to już było… No to może roszponka? O tak! :) Sprawdza się nie tylko w imprezowych sałatkach, ale też jako zielenina do obiadu. Poniżej pomysł z czym ją zmieszać, żeby było smacznie :)
Sałatka obiadowa z roszponką
Sałatka obiadowa z roszponką |
Składniki na 4 porcje:
2-3 garści roszponki
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 zielona papryka
garść pomidorków koktajlowych
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
łyżeczka octu balsamicznego
szczypta soli
świeżo mielony pieprz
pół łyżeczki słodkiej papryki
odrobina papryki chili
Wykonanie:
Wszystkie warzywa opłukać, paprykę pozbawioną gniazd nasiennych pokroić w kostkę, pomidorki koktajlowe na pół. Z oliwy, octu balsamicznego i przypraw przygotować sos, zalać sałatkę tuż przed podaniem.
Sałatka obiadowa z roszponką |
Smacznego od rana do wieczora, dziś jutro, pojutrze i po pojutrze! :)
I miłego dnia :)
Dietetyk w Stolicy