Ryż na mleku z jabłkiem

Nie zapominajmy o takich prostych daniach jak ryż na mleku. Można go łączyć praktycznie ze wszystkim, szczególnie z owocami. Ja wybrałam tradycyjnie jabłka.

 Ryż, mleko, jabłka i cynamon to dla mnie klasyka w najlepszym wydaniu:)

1.Gotujemy mleko w rondelku i zasypujemy ryżem. Gotujemy całość na małym ogniu (pilnując by nie przypalić;)) do momentu kiedy ryż będzie miękki i „wypije” nam całe mleko. Podobno najlepsze proporcje to szklanka ryżu na 1 litr mleka ;)

2. Gotujemy ryż w wodzie do miękkości, po ugotowaniu odsączamy z wody i w miseczce zalewamy zimnym lub ciepłym mlekiem. Tutaj łatwiej o proporcje, bo nalewamy mleko na ugotowany już ryż, więc bez problemu możemy ocenić ile go potrzebujemy;)

Umyte i osuszone jabłka kroimy w półplastry i smażymy na suchej patelni kilka minut, obracając je raz na jakiś czas.

Dla mnie mleko nie wymaga słodzenia, ale jeśli ktoś bardzo potrzebuje, to świetnie pasuje tutaj miód. Można go dodać do mleka podczas gotowania, lub na koniec do całości.

Można dodać wszelkiego rodzaju pestek, nasion czy bakalii.

Ryż na mleku pasuje zarówno na śniadanie, II śniadanie, podwieczorek jak i kolację.

To świetny pomysł na deser zamiast tradycyjnych słodkich przekąsek.