Pudding jaglany z bananem i malinami

Bardzo smaczny pomysł na urocze śniadanie, drugie śniadanie albo podwieczorek. Kasza jaglana smakuje wyśmienicie zarówno na słodko jak i wytrawnie. Korzystajmy z niej często , bo jedną z jej głównych zalet jest zasadotwórcze działanie na organizm. To oznacza, że możemy w prosty (i jakże smaczny) sposób chronić swój organizm przed zakwaszeniem.

Jeżeli ktoś nie toleruje mleka krowiego z powodzeniem może zastąpić je mlekiem roślinnym – sojowym, migdałowym, kokosowym itd. lub ugotować kaszę na wodzie.

Smacznego!

Składniki (1-2 porcje*)

*na śniadanie proponuję potraktować tę ilość składników jako jedną porcję , przy drugim śniadaniu lub podwieczorku dla jednej osoby wystarczy połowa przygotowanego puddingu

4 łyżki kaszy jaglanej

szklanka mleka

łyżka miodu

1 banan

garść malin

Wykonanie:

Kaszę jaglaną najpierw płuczemy wodą a następnie wsypujemy do rondelka, zalewamy mlekiem i gotujemy na małym ogniu okolo 10-25 minut co chwilę mieszając . W międzyczasie dodajemy miód. Banana obieramy i dokładnie rozgniatamy wildelcem, dodajemy do gotującej się kaszy. Trzymamy wszytko na ogniu jeszcze kilka minut, aż pudding zgęstnieje.  Na koniec można zmiksować całość na gładką masę , co oczywiście nie jest konieczne.

Przekładamy gorący pudding do miseczki i na wierzch wykładamy opłukane maliny.