Praliny kakaowe z kaszy manny

Po bardzo długiej przerwie postanowiłam sprawić przyjemność sobie i być może Wam moi drodzy czytelnicy i opublikować nowy, słodki i zimowy wpis na blogu :)  Dziś przedstawiam pomysł na domowe pralinki z kaszy manny. Zapraszam Was serdecznie!

Składniki na około 25 pralinek:

1,5 szklanki mleka krowiego lub dowolnego mleka roślinnego (ok. 400 ml)

płaska łyżeczka masła

szklanka suchej kaszy manny (około 170 g)

Opakowanie (16g) cukru waniliowego

2 łyżeczki zwykłego cukru lub zamiennika cukru (słodzika)

2 łyżki naturalnego kakao

opcjonalnie 1-2 łyżki sosu czekoladowego lub roztopionej czekolady

wiórki kokosowe

gwiazdki lub inne dekoracje

foremki papierowe

Sposób przygotowania:

Mleko wlać do rondla, dodać masło, wsypać kaszę i zacząć gotować – uwaga – należy od początku używać małego ognia, by kasza nie przywierała do dna rondla. Kaszę należy gotować cały czas mieszając, gdy zacznie gęstnieć dodać cukier, kakao i ocpjonalnie sos czekoladowy lub roztopionej czekolady. Gdy kasza całkowicie zgęstnieje zdjąć z ognia i ostudzić. Następnie za pomocą łyżeczki nabierać odpowiednią ilość kaszy i formować kulki o wielkości niedużego orzecha włoskiego. Aby kasza nie kleiła się do rąk warto zwilżać je w ciepłej wodzie. Następnie kulki obtoczyć w wiórkach kokosowych i ewentualnie udekorować.