Musli z awokado i prażoną ciecierzycą

Pawie codziennie powstają w mojej kuchni nowe kombinacje musli z owocami i innymi dodatkami. Najczęściej jednak nie publikuję ich na blogu a jedynie zamieszczam zdjęcia na Facebook’u czy Instagram’ie, bo wydaje mi się, że to za proste rzeczy, by tworzyć o nich nowy wpis. Dzisiejsza kompozycja jest jednak wyjątkowa, dlatego z przyjemnością Wam o niej opowiem. A pozostałe propozycje chyba umieszczę niedługo w jednym dużym wpisie :) Zapraszam!

Dlaczego to śniadanie jest takie wyjątkowe?

Bo znalazły się tam 3 ciekawe składniki, a mianowicie: awokado, chia i prażona ciecierzyca. Ta ostatnia przyjechała ze mną z wakacji z Teneryfy – jak to możliwe, że nigdy wcześniej nie spotkałam się z ciecierzycą w takiej formie? Jest chrupiąca i pyszna! Dzięki obecności awokado i chia moje dzisiejsze musli obfituje w cenne kwasy tłuszczowe omega-3. Nie dodawaliście nigdy awokado do musli? Spróbujcie! Nadaje całości przyjemną, kremową konsystencję. Można dodać jeszcze świeże owoce. Mimo iż nie ma tego na zdjęciu, do tej kompozycji dołączył później świeży ananas – smakowało jeszcze lepiej!

Składniki do przygotowania tej kombinacji:

Musli z naturalnych płatków zbożowych

Otręby pszenne lub owsiane

Siemię lniane

Jogurt naturalny (zamiennie kefir lub maślanka)

miąższ z połówki awokado

sok z cytryny

nasiona chia

miód

prażona ciecierzyca

opcjonalnie świeże owoce

Sposób przygotowania:

Tego opisywać nie trzeba. Wszystko wrzucić do miseczki :) Pamiętajcie, by niewykorzystaną połówkę awokado pozostawić z pestką, skropić sokiem z cytryny, zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki.

Smacznego!

😋