Krem czekoladowy z awokado

Jest jedno wytłumaczenie, dlaczego tak bardzo lubimy czekoladę.. ona nie zadaje pytań, ona rozumie :) a to oczywiście wiele wyjaśnia. Zjedzenie czekolady od czasu do czasu to absolutnie żadne żywieniowe przestępstwo, ale mam dziś dla Was prosty sposób na to, jak uzyskać iście czekoladowy krem, ale wykorzystaniem zdrowych składników takich jak np. awokado. Zapraszam!

Składniki na 7 mini deserków:

dojrzałe awokado

2 łyżki naturalnego kakao

4 łyżki jogurtu naturalnego

2 łyżki serka mascarpone

4 łyżki miodu lub syropu z agawy

garść orzechów pekan lub innych

maliny, borówka

świeża mięta

Sposób przygotowania:

Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę, miąższ obrać i pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do wysokiego naczynia, dodać kakao, miód, serek mascarpone i jogurt – zmiksować na jednolity krem. Orzechy posiekać, zamieszać delikatnie z kremem. Przygotować słoiczki lub małe szklanki, owoce opłukać. Krem czekoladowy z orzechami przekładać łyżeczką, następnie dodać owoce i całość ozdobić listkami świeżej mięty.

Smacznego!!