Kakaowy piernik korzenny
Banalnie prosty smakołyk, który piekłam w ubiegłym roku i śmiało mogę przyznać, że wyszedł znakomicie :) Smakowało wszystkim, tak więc Wam również na pewno posmakuje. Smak jest dość znany, tradycyjny. Ale czy nie tego właśnie szukamy na świątecznym stole? Tradycji?:) Jedyna moja modyfikacja jest taka, że nie dodaję dużo tłuszczu, nawet jeśli zamiast tłuszczu roślinnego dodamy masła, to nie będzie to taka bomba kaloryczna jak tłuste ciasta z kremami i lukrowymi polewami.
Życzę Wam spokojnych, ciepłych i pełnych uśmiechu Świąt Wielkanocnych. Odpocznijcie od codziennej gonitwy, spędzajcie czas z rodziną, na świeżym powietrzu i cieszcie się smacznymi potrawami.
:)
|
| Kakaowy piernik korzenny |
Składniki:
szklanka mąki
1 jajo
100 g cukru
3 łyżki kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
pół szklanki mleka
2 łyżki wysokiej jakości margaryny miękkiej kubkowej
łyżeczka przyprawy korzennej
płatki migdałowe do posypania
Wykonanie:
Przesianą mąkę łączymy z cukrem, proszkiem do pieczenia, dodajemy kakao i przyprawę korzenną. Rozmącone jajo łączymy z mlekiem i margaryną (można ją rozpuścić w rondelku). Mieszamy razem wszystkie składniki, masa powinna być gęsta. Przekładamy masę do formy, posypujemy płatkami migdałowymi i pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni bez termoobiegu.
 |
| Kakaowy piernik korzenny |
Do kawałka piernika polecam szklankę zimnego mleka i szeroki uśmiech na twarzy.
To trzy składowe dobrego samopoczucia :)
Dietetyk w Stolicy
You may also like
