3
wrz
2016
1

Figi i gruszki w sosie z białego wina

Jeśli szukacie pomysłu na uroczy, ale też nieco wykwintny podwieczorek to na pewno spodobają Wam się owoce w sosie z białego wina. Wybrałam gruszki i figi, bo teraz jest ich czas i jestem bardzo zadowolona z tego wyboru, całość rozpieszcza podniebienie :) smacznego!

gruszki-i-figi-w-sosie-z-białego-wina-dietetyk-w-stolicy

Składniki (na 3-4 desery):

3-4 figi

2 gruszki

płatki migdałowe (2 łyżki)

6 łyżek białego wina wytrawnego

1 łyżka cukru

2 żółtka

sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni. Owoce umyć i pokroić w ćwiartki lub ósemki, ułożyć w naczyniach, gruszki skropić sokiem z cytryny. Żółtka wymieszać w metalowej miseczce z łyżką soku z cytryny, cukrem i winem. Do niedużego garnka wlać odrobinę wody i zagotować, w środku umieścić miskę ze składnikami na sos i mieszać do uzyskania pienistego sosu (kilka minut, alkohol powinien częściowo wyparować a całość zgęstnieć), zdjąć z ognia, polać owoce i całość posypać płatkami migdałowymi.

Deser bardzo prosty, a naprawdę robi wrażenie :)

gruszki-i-figi-w-sosie-z-białego-wina-3-dietetyk-w-stolicy

gruszki-i-figi-w-sosie-z-białego-wina-2-dietetyk-w-stolicy

You may also like

Pudding chia z musem jogurtowo-truskawkowym
Zimowy deser z żurawiną
Owsiane „brownie” z malinami
Domowe słodycze: batony z orzechami lub cake pops