Domowy budyń kakaowy z płatkami migdałowymi

Zima trwa. I dobrze, niech ma swoje 5 minut. Wiadomo, nam nie da się dogodzić. Bo jak jest śnieg, to nam przeszkadza, a jak go nie ma, to go nam brakuje;) Więc niech będzie zimno i śnieżnie, a potem szybko niech przyjdzie wiosna:)

i wszyscy będą zadowoleni:)

200ml mleka

1 żółtko

2 łyżki mąki ryżowej lub ziemniaczanej

2-3 łyżeczki kakao

2 łyżeczki cukru pudru

płatki migdałowe

Odmierzamy 200ml mleka do rondelka, wbijamy do mleka żółtko i rozmącamy. Stawiamy rondelek na ogniu, powoli dodajemy mąkę i kakao, cały czas mieszając, gotujemy aż zgęstnieje. Słodzimy od razu lub na koniec. Gotowy budyń przekładamy do miseczki i na wierzch sypiemy płatki migdałowe.