Aromatyczna mini-tarta z zarodków pszennych
Mój totalny eksperyment kulinarny, który w efekcie przeszedł moje najśmielsze oczekiwania:)
To jest dokładnie to czego chciałam, intensywny zapach oregano pochodzący z ciepłej zarodkowej tarty z pomidorami i czarnymi oliwkami.
Nie potrafię opisać mojego zadowolenia:)
Składniki:
100g zarodków pszennych
1 jajko
łyżka oleju lnianego
2 łyżki mleka
2 łyżeczki oregano
szczypta soli
Wykonanie:
Zarodki pszenne mieszamy z oregano i solą. Rozbijamy delikatnie jajko, mieszamy z mlekiem i olejem i łączymy z zarodkami pszennymi. „Ucieramy” ciasto w miseczce i wyklejamy nim posmarowane wcześniej tłuszczem tartaletki.
Pieczemy 15 minut w temperaturze 180st.
Na środek upieczonych mini-tart układamy pokrojone pomidory z oliwkami i oregano skropione oliwą z oliwek lub olejem lnianym.
Nie słyszałam, żeby Włosi jadali coś takiego, ale dla mnie to moja własna włoska potrawa :)
Buona giornata!
You may also like
